FOODWINE吃好喝好 中文版攝制組前來集團(tuán)旗下甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行采訪拍攝，對(duì)非遺美食蘭州牛肉面的制作技藝、蘭州牛肉面的歷史傳承、從業(yè)手藝人的日常以及培訓(xùn)學(xué)校對(duì)技能培訓(xùn)和傳承的創(chuàng)新進(jìn)行了深入的采訪，并在FOODWINE中文版發(fā)布《烹飪學(xué)校哪家強(qiáng)/機(jī)械制面時(shí)代，培養(yǎng)近萬(wàn)名學(xué)生，是勇？是愚？》一文，感謝攝制組對(duì)傳統(tǒng)美食技藝的傳承做出的一份推動(dòng)。